杭州は古来よりにぎやかで、中国有名な「絹織物の府、茶の故郷」です。杭州では、どこに も喫茶店を見られます。西湖の湖畔で竜井茶を一杯飲みながら、美しい湖山の風景を鑑賞す るのは絶対すばらしい事です。杭州の美しさと豊かさもかねてから文化人の詩と詞の中から わかり、上品でにぎやかな地に恥じません。
杭州の梅家坞は西湖竜井茶の主要な産地の1つです。唐の詩人の唐韜が梅家坞を訪れたとき、 思わずにここの茶村の風景がこのように美しいことを賛嘆し、意外にも「詩人を止め、茶農 家にやる」という考えをしました。